一、准备工作
开启一瓶葡萄酒并不是一件复杂的事情，但需要做一些准备工作。
清洗完整的酒瓶，用干净的布擦干瓶身。
准备位于葡萄酒垂直位置下方的酒瓶开启器。
运用您的长臂手套，最好准备一条毛巾，避免意外发生。
二、揭开葡萄酒的封蜡
拉下封蜡前，先轻轻拍打下瓶口，让几滴酒滴在封蜡部分。用刀或手指甲在蜡上刻上一颗十字，然后拿起封蜡并拔掉。 如果你是一个葡萄酒收藏者，你可以选择保留封蜡。
三、用开瓶器或钩子打开酒瓶
如何使用瓶口开启器？
葡萄酒瓶保持竖直，握住瓶身，将开瓶器慢慢插入瓶口，将切开器部分轻轻嵌入封口。
将切割器保持垂直，扭转开瓶器，使切割器穿透塞子。
控制下压力量，同时将开瓶器拉起来。此时有压缩听到“吱嘎”声。
在开瓶器的第2个手柄中发现钩子，将其放在波尔多瓶颈的后部。
带着手套，固定酒瓶，同时下压开瓶器，只要你能感受到钩子抓住塞子，就意味着已经完成。
拍摄瓶身，用毛巾擦拭瓶口，取掉塞子。
四、倒酒，享受醇香与口感
找到合适的酒杯，你可以用正式的酒杯，也可以用杂七杂八的玻璃杯。
戒急用心是品酒的基本要求。斟酒时，不要太着急或者慌张，因为斟酒也需要技巧。
倒于杯底的酒总是别有一番风味，你甚至可以听到酒液的声音。倾斜45度后，轻轻地倒酒，白葡萄酒多斟80毫升，红葡萄酒多斟120毫升。
寻找酒的颜色和香气，可以轻轻晃动酒杯，让葡萄酒完全遇氧，释放香气。
您可以吸气，接近酒所在的地方，感受葡萄酒的芳香，再品尝口感。先咀嚼，然后吞咽，其中的细节取决于每个人的口味和冲动。
总的来说，开启一瓶葡萄酒并不是一件难事，但仍需谨慎小心。当然，品尝葡萄酒本身就是一件令人愉悦的事情，这个过程中感受自然与生活，这也是品尝葡萄酒的魅力所在。
